常德职业技术学院是湖南省人民政府举办，常德市人民政府主管、湖南省教育厅业务管理的一所综合型高等职业院校，2003年4月经湖南省人民政府批准，由常德农业学校、常德卫生学校和常德机电工程学校合并组建而成。学院办学最早可追溯到1905年（清光绪三十一年）在长沙建立的湖南农业学堂。学院在2006年“教育部人才培养工作水平评估”中获优秀等级，2011年通过教育部人才培养工作第二次评估；2012年成为湖南省示范性高职院校；2014年成为湖南省来华留学生招生单位；2017年成为全国数字校园实验校和教育部第二批现代学徒制试点高职院校。

学院占地1070亩，建筑面积36.55万平方米，固定资产总值4.09亿元，教学科研仪器设备总值1.21亿元，馆藏纸质图书87万余册。学院现有教职工 1028人（含附属医院）。有专任教师有507人；有高级职称161人，其中正高职称教师 35 人；具有博士、硕士学位教师262人。全日制高职在校生13000余人。

学院设有护理系、医学系、药学系、农业与经济管理系、机电系、土建系、国际教育系、公共课部、思想政治理论课教学部、继续教育学院、培训部、图书馆、现代教育技术中心（信息化办公室）等教学教辅机构。开办高职专业23个。拥有一个二甲直属附属医院和一家司法鉴定中心；建有高职教育研究所、常德市桃花研究所、常德市济世药物研究所等研究机构。