重庆新东方烹饪学院是经重庆市劳动和社会保障局批准的大型烹饪专业学院，是培养国家中高级烹调师、技师和烹饪管理人才的国家餐饮教育基地。学院隶属著名的新华教育集团，具有全国性的教育网络和资源。学院占地20余亩，建筑面积12000多平方米，可容纳 2000余名学生学习和生活。重庆新东方烹饪学院建立在中国最年轻的直辖市——重庆市，位于沙坪坝双碑，座落于红岩革命老区歌乐山脚，毗邻历史古镇磁器口，环境优美，交通便利。学校采用“理实一体化”教学、半军事化管理模式，注重培养懂技术会管理的烹饪复合型人才。学院师资力量雄厚，拥有一支高素质、技术强、教学经验丰富的教师团队；学院设施完备，拥有全新不锈钢设备300余台，配置有国内先进的的理论厅、示范厅、电教厅、刀工练习厅、翻锅练习厅以及标准化切配、热菜、冷拼、雕刻、面点等各类实训大厅、标准展示厅50余间；学院就业体系遍布全国，保证学生100%成功就业，为学生提供了可靠的就业保障。重庆新东方烹饪学院将始终坚持培养烹饪复合型人才的社会使命，秉承“团结、务实、开拓、奉献”的企业精神，创新发展，诚信教育，立志为国家培养出更多的优秀烹饪人才。
     重庆新东方烹饪学院是由上级主管部门批准的一所正规专业厨师培训学校，是国家大型专业烹饪人才定点培训基地，是国家职业技能鉴定所承认的具备高等厨师培训资格的厨师培训学校，是和全国数千家星级宾馆、酒店合作定点委培的厨师学校。学院隶属于全国著名的新东方烹饪教育集团。该集团拥有雄厚的全国性教育网络和资源，在河北、山东、安徽、江西、湖南、江苏、云南、贵州、四川、河南、广州等省会城市建立了十几所烹饪教育院校。
     新东方烹饪教育是中国烹饪教育第一品牌，是国家大型的厨师人才培训基地。重庆新东方烹饪学院是重庆办学层次最高、培养高级烹调师和高级烹饪管理人才的专业学校。获得了社会各界的好评：被评为 "中国最受欢迎教育培训机构"、"中国最具品牌影响力教育培训机构"、"国际餐饮教育基地"等称号，并被授权为“重庆烹饪协会副会长单位”。
    重庆新东方烹饪学院在对餐饮市场的调研基础上，根据餐饮行业对烹饪人才的需求，结合时下餐饮流行趋势，开设了"以中专教育为龙头，以高技、中技为主体，以长短期培训为补充"的更具特色、更具竞争力的多种专业,实施"技能＋学历"教育。学生毕业考试通过后颁发重庆新东方烹饪中等专业学历证书，在考取技能证书的同时获得国家承认的学历文凭，为就业增添"砝码"。
      重庆新东方烹饪学院采用"军事化"、"人文化"相结合的学生管理和培养模式，严谨教学，严格要求，弹性培养。实行军事化管理，保卫处24小时值班，为学生安心学习、安全生活、健康成长提供保障。学校 "技能+素质"一体化的教育模式有利于张扬学生个性、充分发挥潜质，提高学生学习、训练技能和参加各项活动的积极性和主动性。