1981 年，百事公司与中国政府签约在深圳兴建了百事可乐灌瓶厂，成为首批进入中国的美国商业合作伙伴之一。过去30年间，百事已在大中华区设立了30 个厂，包括24 家灌装厂、1 家浓缩液厂、5 家食品厂以及8 个农场，雇佣约3万人并间接创造了成千上万的就业机会。

现如今，百事在华总投资已超过人民币一百亿元，巩固了百事在中国快速发展的食品和饮料行业的市场领导地位。

2008 年和2010 年，百事公司两次宣布，未来几年在中国继续追加投资共35亿美元。新的投资将主要用于建立新厂、增强在华研发实力、拓展农业项目及加强品牌建设。

百事公司在大中华区经营的主要品牌包括：百事可乐、百事轻怡、百事极度、纯果乐? 果缤纷、纯果乐? 鲜果粒、纯果乐?百分百、美年达、七喜、激浪、佳得乐、草本乐、冰纯水、都乐果汁、乐事薯片、优米脆、优麦脆、桂格麦片和奇多等。

1981年，百事公司在深圳设立了第一家灌装厂。如今，百事在中国已经建立了24家灌装厂、1家浓缩液厂，销售网络遍及大中华区各地。

环境可持续的理念已经融入到我们生产的各个环节，包括生产设施、设备和包装等。百事大中华区的各个灌瓶厂过去5 年取得了节水、节能各达40%的好成绩。其中共节水1,560 万吨，节电6 亿多千瓦时。在减少碳足迹方面，百事也有良好表现，减少了3,600 吨的塑料消耗。2011 年，百事大中华区近七成的灌装厂获得了由中国饮料工业协会颁发的“优秀节水企业奖”，14 家荣获“2011中国饮料行业节能优秀企业”称号。

2009年，百事重庆灌装厂成为了百事在美国境外第一家获得LEED标准认证的“绿色工厂”，其办公区域已获得LEED （“能源与环境设计先锋奖”）金奖认证，厂房获得LEED 银奖认证。百事重庆灌装厂通过35 个节水、节能设计以及环保跟踪及实时控制点等国际先进技术应用，较老厂每年能够实现节水18%、节能22%，减少约3,100吨碳排放，并节水8,200万升。同时重庆工厂还建立一个环境可持续教育中心，提供节水、节能教育，普及环保知识。

此外，百事南昌新厂厂房还于2010 年8 月获得了LEED金奖认证，成为中国第一家被授予此项认证等级的饮料工厂。该新厂较其老厂可实现节水33%、节能51%。2011年10月，百事昆明新厂厂房喜获LEED金奖认证。该新厂比一般饮料企业节水20%，节能30%。

1993年，百事公司食品业务随着乐事薯片的引进而进入中国。如今，百事公司在华的食品业务已经发展壮大到5家食品生产厂和8个农场。百事公司业已成为中国最大的“种子到货架”农业公司之一，在中国农业开发领域的投资已经超过了2亿元人民币。目前百事中国农场的马铃薯平均产量为每公顷45吨，位居世界先列。在过去12年中，有1万多农民从百事在中国的农业项目中获益。

为了兑现我们在农业实践方面的承诺，百事在中国的农场引进了有效节水的滴灌和喷灌模式，较传统的漫灌模式可节水高达50%。我们在内蒙古的土豆农场还采用了多项先进的技术，帮助将荒芜的沙漠改造为高产的耕地。2006 年6 月，温家宝总理考察该土豆农场时，对于百事公司改善环境、种植土豆、扶助农民的“三赢模式”给予了高度赞扬。

2011 年9 月，百事大中华区与中国农业部签署合作谅解备忘录，以推动中国可持续发展农业项目，加快中国“新农村”建设。作为合作谅解备忘录的一部分，百事公司和中国农业部将共同建设并运营采用先进灌溉、耕作和作物管理技术的示范农场。双方将共同努力，在中国农业系统推广最佳实践经验，帮助中国的农业种植者提高产量，增加收入，提高生活水平。

为了兑现我们对于所在社区的承诺，百事基金会和百事大中华区积极开展和支持了一系列社会公益项目，这包括长达10年之久的为中西部缺水地区提供安全饮水的“母亲水窖”项目（该项目由中国妇女发展基金会发起），各地工厂和农场员工发起的社区直接受益的慈善活动以及国内自然灾害发生时的紧急救援支持。

到 2011 年底，百事基金会、百事大中华区及员工已经为中国的公益事业捐资超过7,400多万人民币。